Resepnya Menciptakan Kacang Telur

Kacang telur merupakan masakan ringan atau kudapan terbuat dari kacang dan gabungan telur. Membuat Kacang telur selama ini sudah dikenal terutama oleh ibu-ibu. Kacang telur sanggup dijual dan juga sanggup menjadi menu keluarga atau di aCaranya-aCaranya kumpul bersama. 

Resepnya Membuat Kacang Telur

Bahan Baku

• 600 gram gram kacang tanah
• 4 butir telur ayam yg dikocok
• 50 g gula pasir
• 500 g tepung terigu
• 50 g tepung tapioka

Langkah Membuat Kacang Telur

1. Bersihkan kacang dengan air yg sudah disiapkan dan tiriskan samapai kering
2. Campurkan telur kocok dengan gula, bawang putih, dan garam, aduk hingga rata
3. Masukkan kacang tanah dan aduk hingga rata, lalu angkat dan triskan kacang dengan saringan
4. Campur tepung terigu dan tapioka hingga rata, masukkan kacang lalu aduk rata hingga seluruh permukaan kacang tertutup tepung
5. Goreng kacang dengan minyak yg banyak dan panas, kacang sanggup mengapung semua tanpa menyentuh wajan Agar tidak gosong, goreng samapi warna kecoklat-coklatan
6. Setelah kacang dingin, campurkan bawang putih dan seledri kering
7. Tempatkan kacang pada wadah yg tertutup Agar awet

sumber