Pengertian Serealia adalah jenis tumbuhan golongan rumput-rumputan(Gramineae) yg dibudidayakan untuk menghasilkan biji sebagai materi pangan. Biji tumbuhan serealia bahwasanya ialah buah tipe khusus yg disebut karyopsis.
Serealia merupakan materi pangan pokok bagi sebagian besar penduduk dunia, tetapi jenis-jenis serealia yg mengemban tugas ini hanya sebagian kecil dari banyak sekali jenis serealia.
Jenis-Jenis Tanaman Serealia
1. Padi (Oriza sativa)
Padi tumbuhan paling umum dibudidayakan petani Indonesia sebagai sumber masakan pokok yaitu beras.
2. Jagung (Zea mays)
Jagung juga termasuk Gramineae yg dibudidayakan sebagi penghasil biji-biji corn.
3. Gandum (Triticum sp)
Tanaman gandum paling terkenal di daratan Amerika dan Eropa. Gandum biasanya dipakai untuk memproduksi tepung terigu.
4. Sorgum (Sorghum sp)
Tanaman sorghum termasuk menjadi materi pokok, namun jarang dibudidayakan khusunya di tempat Jawa. banyak dibudidayakan didaerah Afrika sebab tahan kering.
4. Barlay (Hordeum vulgare)
Barlay atau jelay juga termasuk tumbuhan biji-bijian serealia seakan-bakal padi, konsumsi barlay dunia hanya 10% saja, lainya ialah untuk adonan tepung.
0 Response to "Jenis-Jenis Tanaman Serealia"